为深入推进学校“三课”改革，全面落实师生“双达标”考核机制，5月25日，农学院食品专业组织开展技能双达标考核活动。全体专业教师及在校学生共同参与。
考核项目为食品行业常规检测项目——果蔬中维生素C的检测。考核要求严格遵照国家和行业标准，真实考查教师与学生对行业核心技能的掌握情况。考核采用“实操演示+即时评分”的形式。整个考核过程组织严密，师生们操作规范、态度严谨，充分体现了良好的技能水平和职业素养。
技能“双达标”活动是检验教学质量、提升实践能力的重要举措。未来，专业将持续优化训练体系，推动技能提升常态化，为培养高素质食品专业技术人才奠定坚实基础。
（审稿：金顺敬）
