为切实加强校园食品安全监管，全力保障广大师生身体健康和生命安全，确保新学期开学工作平稳有序推进，3月4日—5日上午，后勤产业服务总公司邀请隆中市场监管所与东津市场监管所工作人员前往各校区食堂，开展开学前食品安全全面检查。
检查人员深入食堂后厨、库房、清洗消毒间、备餐区等关键区域，通过实地查看、台账核查、现场问询相结合的方式，对食堂食品安全管理情况进行全面细致排查，对假期后食堂设备重启、卫生死角清理等工作提出具体要求。
后勤产业服务总公司将严格按照市场监管部门的要求，持续规范食堂运营管理，严把食材关、操作关、卫生关、留样关，以严谨细致的工作态度筑牢校园食品安全防线，为全体师生的健康成长保驾护航。
（审稿：乔华）
